-
1 слой сливок
nfood.ind. Rahmschicht -
2 на молоке образуется слой сливок
prepos.gener. die Milch rahmtУниверсальный русско-немецкий словарь > на молоке образуется слой сливок
-
3 слой
1. stratum2. bed3. in layers4. layer; stratum[lang name="Russian"]слой, чувствительный к излучению — radiation-sensitive layer
[lang name="Russian"]слой, полученный пиролизом — pyrolytically deposited layer
-
4 слой пены
n1) Av. Schaumbelag, Schaumteppich2) chem. Schaumschicht3) food.ind. Schaumrand (молока, сливок на молочных бутылках) -
5 снимать отстоявшийся слой
Русско-английский научный словарь > снимать отстоявшийся слой
-
6 cream line
-
7 cream line
-
8 cream
1. n сливки; крем2. n пюре; суп-пюре, протёртый суп3. n помадка4. n ликёр-крем5. n косметический кремnormal/oily skin cream — крем для нормальной и жирной кожи
6. n крем, мазь7. n пена8. n самое лучшее, цвет9. n «соль»10. n кремовый цвет11. n буланая лошадь12. n отстой13. a содержащий сливки14. a приготовленный со сливками или сметаной15. a предназначенный для сливокclotted cream — густые топлёные сливки; сливочный варенец
normal/dry skin cream — крем для нормальной и сухой кожи
16. a с кремом17. a кремовый, кремового цвета18. a буланый19. v снимать сливкиscalded cream — пастеризованные сливки; заварной крем
pan-set cream — сливки, получаемые путем отстаивания
20. v забирать лучшее, снимать сливки, пенкиto cream off the best pupils and send them to special schools — отбирать лучших учеников для определения в специальные школы
feathering cream — сливки, образующие хлопья жира
21. v наливать сливкиcream puff — пирожное со взбитыми сливками, буше
22. v готовить со сливкамиheavy cream — густые, жирные сливки
23. v сбивать сливки; готовить крем24. v протирать25. v пениться26. v отстаиваться, давать отстой27. v амер. сл. убить28. v амер. сл. избить до полусмерти29. v амер. сл. разбить наголову; разгромить30. v амер. сл. спорт. разгромить, переиграть31. v сл. обвести вокруг пальца; втереть очки32. v сл. добиться без труда,Синонимический ряд:1. best (noun) best; choice; elite; fat; flower; pick; pride; prime; primrose; prize; top2. ointment (noun) balm; cerate; chrism; ointment; salve; unction; unguent3. spume (verb) churn; foam; froth; lather; spume -
9 лыйга
лыйга1. прил. тонкий, лёгкий, неплотныйЛыйга пыл лёгкие облака;
лыйга мардеж тонкий ветерок.
Кече ни ончалеш, ни уке, каваште лыйга пыл шога. Д. Орай. Солнце то выглянет, то нет, на небе висят лёгкие облака.
(Курыксаҥга) шикшеш ныжыл, лыйга пар дене. «Мар. ком.» Косогор дымит нежным, тонким паром.
2. сущ. тонкий слой сливокШӧрӱмбалже уке, лыйгаже веле. Ӱпымарий. Сливок-то нет, лишь тонкий слой их.
-
10 лыйга
1. прил. тонкий, лёгкий, неплотный. Лыйга пыл лёгкие облака; лыйга мардеж тонкий ветерок.□ Кече ни ончалеш, ни уке, каваште лыйга пыл шога. Д. Орай. Солнце то выглянет, то нет, на небе висят лёгкие облака. (Курыксаҥга) шикшеш --- ныжыл, лыйга пар дене. «Мар. ком.». Косогор дымит нежным, тонким паром.2. сущ. тонкий слой сливок. Шӧрӱмбалже уке, лыйгаже веле. Ӱпымарий. Сливок-то нет, лишь тонкий слой их. -
11 кабырчык
1. тонкий слой поверх жидкости (напр. слой сливок на молоке, слой льда);суунун бетине кабырчык муз туруп калды вода покрылась тонким слоем льда;2. чешуя (рыбья).кабырык: кара жүндүү кабырык вид беркута. -
12 кілегей
1) сливки -
13 cream
1. разрушенная эмульсия2. снимать отделившийся слой -
14 Aufrahmungsschicht
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Aufrahmungsschicht
-
15 Rahm
I m -(e)sdie Milch setzt Rahm an, die Milch bildet Rahm — на молоке образуется слой сливокden Rahm ansetzen lassen — дать отстояться молоку; выждатьII m -sRahm fangen — почернеть от копоти ( от грязи) -
16 hat
[hæt]шляпа, шляпка; шапка; головной уборслой сливок, отстоявшихся на парном молокеслой породы над жилойшляпка грибапокрывать голову; надевать шляпукласть шляпу на сиденье, стул или кресло, чтобы показать, что оно занятовозводить в кардинальский санпроизводить или поставлять головные уборыработать в одиночкуАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > hat
-
17 hat
[hæt] 1. сущ.1) шляпа, шляпка; шапка; головной уборto throw up / toss hats — подбрасывать шапки в воздух в знак ликования
He wore a straw / squash / felt hat. — На нём была соломенная / мягкая / фетровая шляпа.
chimney-pot hat, silk hat, top hat, stove-pipe hat — цилиндр
to tip a hat — небрежно поздороваться с кем-л.
to touch one's hat to smb. — поднимать шляпу, приветствуя кого-л.
hats off to smb.! — честь и слава (кому-л.)!
off with your hat! — шапку / шляпу долой!
Syn:2) = cardinal's hat, = red hat кардинальская шапка; кардинальский сан3)а) слой сливок, отстоявшихся на парном молокеб) горн. слой породы над жилой4) бот. шляпка грибаSyn:••to send round the hat, to go round with the hat — посылать шляпу по кругу; собирать пожертвования
- bad hat- as black as one's hat
- as black as hat
- by this hat
- my hat to a halfpenny
- I'll bet a hat
- I'll eat my old Rowley's hat
- I'll eat my hat
- his hat covers his family
- hang one's hat on smb.
- be in a the hat
- be in a hat
- make a hat of smb.
- my hat!
- talk through one's hat
- throw one's hat into the ring
- throw one's hat in the ring
- under one's hat
- take off one's hat to smb.
- hat in hand 2. гл.1)а) покрывать голову; надевать шляпуWith head unhatted he rushed down the street. — С непокрытой головой он стремительно бежал вниз по улице.
б) класть шляпу на сиденье, стул или кресло (в кино, театре), чтобы показать, что оно занятоFive seats in our row were already hatted. — Пять мест в нашем ряду уже были заняты.
3) производить или поставлять головные уборы4) австрал. работать в одиночку -
18 чока
чокаI1. густой; состоящий из многих, близко друг к другу расположенных однородных предметов, частицЧока пондашан с густой бородой;
чока шудо густая трава;
чока меж густая шерсть.
Семон яшката могыран, шем чока ӱпан пӧръеҥ. М. Евсеева. Семон – стройный, с густыми чёрными волосами мужчина.
(Арестант) чока кожла лоҥгаш пура, почешыже Пӧтырат пура. Я. Элексейн. Арестант заходит в густой лес, за ним входит и Пётыр.
Сравни с:
нугыдо2. пухлый; округлый и мягкий, несколько вздутыйЧока пылыш пухлые уши.
Иван Матвеевич изишак тӱкнымӧ гай лие, чока чурийыште шыргыжмаш пале ылыже. В. Бердинский. Иван Матвеевич немного осёкся, на пухлых щеках появилась улыбка.
(Аймырын) чока тӱрвыжӧ лыб-лыб лиеш, шинчавӱдшат толмыла коеш. В. Исенеков. Пухлые губы Аймыра задрожали, кажется, выступили и слёзы.
3. плотный, массивный, полный, располневший– Мый йытыра улам ыле! Чока капан, тыртыш шӱргывылышан, шем шоптыр гай шинчан. «У вий» – Я была красивая! Плотная, круглолицая, с чёрными, как смородина, глазами.
(Коча) марда капан, чока могыран лӧза кугыза ыле. Я. Элексейн. Дед был среднего роста, плотного телосложения, располневший старик.
4. густой, малопроницаемый для светаЭҥер воктене арамаште, шоптырвондо лоҥгаште, ломбын чока ӱмылыштыжӧ шӱшпыкын семжым шуленак колыштат. «Мар. ком.» С упоением слушаешь пение соловья у реки в ивняке, в кустах смородины, в густой тени черёмухи.
Сравни с:
нугыдо5. густой; с большой концентрацией чего-л.; сплошной, толстый (слой чего-л.)Карт-шамыч шуко ышт коч, эн чока шӧрвалжым веле ӱмбач ниялтышт. С. Чавайн. Жрецы поели немного, выхлебали лишь верхний, густой слой сливок.
Тоймаксола ӱдырамаш-влак вӱд деке коремыш чока пушкыдо лумым тошкен воленыт. Я. Элексейн. Женщины Тоймаксолы спустились в овраг за водой по толстому слою мягкого снега.
Сравни с:
нугыдо6. перен. весомый, значительный, насыщенный, ощутимыйПоэмыште ик виян шонымашым поснак рашемдыме: сар нигунам ынже лий, калык тыныс илыш дене илыже. Тыгай куатле чока ой чумыр возымо гыч ойыраш лийдымын лектын шога. И. Иванов. В поэме особо отмечена одна глубокая мысль: пусть никогда не будет войны, пусть народ живёт мирной жизнью. Такая могучая весомая мысль неразрывно исходит из всего творчества.
Иван Васильевичын ойлымыжо чыла годымжак кӱчык, чока огыл. «Ончыко» Речь Ивана Васильевича не всегда краткая и насыщенная.
IIдиал. кисть, бахромаШовыч чока кисть платка;
порсын чока шёлковая кисть;
чока кылан чондай кошелёк с бахромой.
Смотри также:
йолваПӧртшӧ кӱр, озаже чока. «У вий» Дом лубяной, хозяин немой.
-
19 чока
I1. густой; состоящий из многих, близко друг к другу расположенных однородных предметов, частиц. Чока пондашан с густой бородой; чока шудо густая трава; чока меж густая шерсть.□ Семон яшката могыран, шем чока ӱпан пӧ ръеҥ. М. Евсеева. Семон – стройный, с густыми чёрными волосами мужчина. (Арестант) чока кожла лоҥгаш пура, почешыже Пӧтырат пура. Я. Элексейн. Арестант заходит в густой лес, за ним входит и Пӧтыр. Ср. нугыдо.2. пухлый; округлый и мягкий, несколько вздутый. Чока пылыш пухлые уши.□ Иван Матвеевич изишак тӱ кным ӧ гай лие, чока чурийыште шыргыжмаш пале ылыже. В. Бердинский. Иван Матвеевич немного осекся, на пухлых щеках появилась улыбка. (Аймырын) чока тӱрвыжӧ лыб-лыб лиеш, шинчав ӱдшат толмыла коеш. В. Исенеков. Пухлые губы Аймыра задрожали, кажется, выступили и слёзы.3. плотный, массивный, полный, располневший. – Мый йытыра улам ыле! Чока капан, тыртыш шӱ ргывылышан, шем шоптыр гай шинчан. «У вий». – Я была красивая! Плотная, круглолицая, с чёрными, как смородина, глазами. (Коча) марда капан, чока могыран лӧза кугыза ыле. Я. Элексейн. Дед был среднего роста, плотного телосложения, располневший старик. Ср. лӧза, тӱвыргӧ.4. густой, малопроницаемый для света. Эҥер воктене арамаште, шоптырвондо лоҥгаште, ломбын чока ӱмылыштыжӧ шӱшпыкын семжым шуленак колыштат. «Мар. ком.». С упоением слушаешь пение соловья у реки в ивняке, в кустах смородины, в густой тени черёмухи. Ср. нугыдо.5. густой; с большой концентрацией чего-л.; сплошной, толстый (слой чего-л.). Карт-шамыч шуко ышт коч, эн чока шӧрвалжым веле ӱмбач ниялтышт. С. Чавайн. Жрецы поели немного, выхлебали лишь верхний, густой слой сливок. Тоймаксола ӱдырамаш-влак вӱд деке коремыш чока пушкыдо лумым тошкен воленыт. Я. Элексейн. Женщины Тоймаксолы спустились в овраг за водой по толстому слою мягкого снега. Ср. нугыдо.6. перен. весомый, значительный, насыщенный, ощутимый. Поэмыште ик виян шонымашым поснак рашемдыме: сар нигунам ынже лий, калык тыныс илыш дене илыже. Тыгай куатле чока ой чумыр возымо гыч ойыраш лийдымын лектын шога. И. Иванов. В поэме особо отмечена одна глубокая мысль: пусть никогда не будет войны, пусть народ живёт мирной жизнью. Такая могучая весомая мысль неразрывно исходит из всего творчества. Иван Васильевичын ойлымыжо чыла годымжак кӱ чык, чока огыл. «Ончыко». Речь Ивана Васильевича не всегда краткая и насыщенная.II диал. кисть, бахрома. Шовыч чока кисть платка; порсын чока шёлковая кисть; чока кылан чондай кошелёк с бахромой. См. йолва.III немой. Пӧртшӧ кӱр, озаже чока. «У вий». Дом лубяной, хозяин немой. Ср. йылмыдыме, кокок. -
20 үстэ-
[үстәәр]снять ложкой слой жира с бульона или слой сливок с молока
См. также в других словарях:
Слой (роман) — У этого термина существуют и другие значения, см. Слой. Слой Автор: Виктор Строгальщиков Язык оригинала: русский … Википедия
Пасха козацкая. 3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
На нижний слой накладывают тушеную куриную печень и жареный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
На нижний слой накладывают консервированный вяленый язык, — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
На нижний слой накладывают салат из крабов и тонкие ломтики — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
На нижний слой накладывают ломтики семги или другой рыбы и — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Молоко в сель.-хоз. аспекте* — I. Коровье М., его сохранение. II. Отделение сливок отстаиванием. III. Механическое отделение сливок. МОЛОКО И МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО. I. 1. Сито с боковыми отверстиями. 2. Цедилка с двойным ситом. 3. Разрез холодильника в первоначальном виде. 4.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Молоко в сель.-хоз. аспекте — I. Коровье М., его сохранение. II. Отделение сливок отстаиванием. III. Механическое отделение сливок. МОЛОКО И МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО. I. 1. Сито с боковыми отверстиями. 2. Цедилка с двойным ситом. 3. Разрез холодильника в первоначальном виде. 4.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
Хромогенные бактерии — образующие различные красящие вещества или пигменты, вследствие чего их скопища в природе и в искусственных культурах являются окрашенными в различный цвет. Разнообразие окраски необычайно; здесь встречаем все цвета радуги и все оттенки от нежно… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Молоко (химико-физиолог.) — особая жидкость, или секрет, вырабатываемый в послеродовом периоде женскими особями млекопитающих животных в так называемых молочных железах, расположенных под кожей на брюшной стороне тела и предназначенный от природы для кормления новорожденных … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона